指尖凝糖韵
童心承非遗
于都糖画制作技艺非遗体验活动
古昔非遗传雅韵，今朝虔城以糖会友。本期阅享非遗活动以“指尖凝糖韵，童心承非遗”为主题，带领大家走近市级非遗项目——于都糖画制作技艺。活动旨在传承非遗文脉，再现传统糖画制作场景，在缕缕糖香中延续匠人匠心，让这一古老民间技艺在新时代焕发新的生机与活力。
一、活动主题
指尖凝糖韵 童心承非遗
——于都糖画制作技艺非遗体验活动
二、活动时间
4月19日（星期日）上午9：00
三、活动地点
赣州市图书馆（新馆）
一楼赣南非遗主题图书馆
四、活动流程
（一）活动入场签到；
（二）江流胜老师讲述于都糖画制作技艺的历史渊源与文化价值；
（三）江流胜老师介绍于都糖画制作技艺，并完成全过程示范；
（四）现场参与者体验于都糖画制作；
（五）成果展示并合影留念。
五、报名要求
限15组家庭免费参与。一大一小，请6周岁以上小朋友参加，需家长全程陪同做好安全防护。
温馨提示：累计参与6场及以上赣州市图书馆阅享非遗活动者，即可获得图书馆“非遗传承小使者”证书。
六、报名方式
【温馨提示】
1、公益活动名额有限，成功预约者，请准时参加，因特殊情况报名后无法参加的，请在活动开始前联系工作人员取消。
2、若您迟到15分钟及以上，该次活动的参与机会（含活动材料）将由现场报名的观众替补；若您连续两次成功预约而未如约参加，将在90天内无法预约新的活动。感谢您的理解和配合！
七、项目介绍
糖画，是用融化的糖汁作画，又称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”、“糖灯影儿”。糖画的图案丰富多彩，满满占了一整个转盘，来供顾客们挑选，可以有戏曲人物、飞禽、走兽、文字等内容，都是人们喜闻乐见的吉祥图案，最常见的图案是十二生肖外加龙凤。
于都糖画制作技艺一般有六个步骤，分别为选糖—熬糖—构思图案—绘制图案—冷却—起糖。艺人端坐于糖画摊前，精心掌握火候，将糖液熬成有光泽、可以牵丝时，执勺在手，经过短暂构思，飞快地在大理石板上来回浇铸，或勾线，或泼面，或用点、提、按、顿、挫，随心所欲，一笔而成画出顾客想要的图案，粘上竹签，待糖画凝固冷却片刻，再用小铲刀将糖画铲起，糖画便大功告成了。既可观赏又可食用，融物质与精神文化享受于一体，观之若画，食之有味。
2022年，于都糖画制作技艺被列入赣州市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。
江流胜，江西省于都县人，于都糖画制作技艺代表性传承人。他所制作的糖画，形神兼备，惟妙惟肖。糖画作品别具一格，形象生动，意境深远。目前已在赣州章贡区郁孤台历史文化街区成立工作室，从事糖画制作技艺传承工作。
编辑：何盈盈
初审：何金林
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终审：熊 菲网上配资炒股门户
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